2015年10月17日
戸隠キャンプ場③
2015年10月10日から2泊で行った戸隠キャンプ場のその③です。
2日目の朝はゆっくり起床です。
ワンコもゆっくり。
まだそんなに寒くないだろうとフルクローズしないで開けたままで寝てみましたが、寒さは大丈夫でした。
そういえば、先日USJで買ったガーランドをつけてみました。
サイズもぴったりです。
11日は午前中にキャンプ場の「ダッチオーブンでパンを焼こう!」に申し込みしてましたので、朝御飯食べずにそのまま参加です。
さっそく火起こしから始めます。
ダッチオーブンにアルミホイルを十字に敷いて、パン生地を並べます。
骨折した足でがんばってます(笑)
一度炭に乗せます。
その間にバター作りです。
ペットボトルをシャカシャカと根気よく振っているとバターができてきます。
ダッチオーブンを炭から下ろして2次発酵の為しばらく待ちます。
その後、霧吹きで水?塩水?をかけて再び炭に。
今度は蓋の上に多く炭を載せて焼いちゃいます。
細かい手順は忘れたので間違ってるかも(笑)
こんな感じに焼きあがりました。
5種類のパンが焼きあがりました。
先ほど作ったバターにちょっと塩を入れてパンにつけて食べましたが、やっぱり焼きたては美味しいですね!
朝昼兼用の食事を済ませ、温泉に向かいます。
向かったのは「むれ温泉・天狗の館」です。
当初、別所温泉に行って松茸を買って帰ろうかと思ってましたが、片道2時間くらいかかりそうで断念・・・・。
天狗の館は露天風呂から霊仙寺湖が見えて、なかなか良かったです。
お風呂では写真が取れなかったので、ロビー?から。
昔ながらの温泉センターって雰囲気があります。
そして、なぜかアルパカがいます。
霊仙寺湖、釣りできるんですね。
なにが釣れるんでしょうか・・・・・。
温泉を出て、食材求めて買い物に出かけます。
求める食材は、美味しそうな牛タンと長野産の松茸!
一度は諦めた上田市にやっぱり行こうと再出発です(笑)
長野ICから移動する為長野市街方向に向かいますが・・・・・・・。
途中、東急でもあるんじゃね?とまたまた行き先変更・・・・。
長野駅前のながの東急百貨店に行ってみます。
松茸は!?
ええ、ありましたとも。
国産松茸。
岩手県産・・・・・。
しかも3万円・・・・・・。
上田市行きを諦めた時点で、長野県産がなかったら最低でも国産で!と決めてましたが、3万円は躊躇します・・・・・。
ちなみに牛タンも売ってなかったです・・・・・・。
このころには2人とも長野県をディスってました・・・(笑)。
この時点で15時過ぎ、上田市にいっても売り切れてるかも。
しかも帰ってくるのも遅くなる・・・。
といろいろな葛藤の中、なんとか思いとどまり、長野駅にお土産で売ってるかも?と探してみます。
結局松茸は・・・・。
続きます。
その①はこちら
その②はこちら
2日目の朝はゆっくり起床です。
ワンコもゆっくり。
まだそんなに寒くないだろうとフルクローズしないで開けたままで寝てみましたが、寒さは大丈夫でした。
そういえば、先日USJで買ったガーランドをつけてみました。
サイズもぴったりです。
11日は午前中にキャンプ場の「ダッチオーブンでパンを焼こう!」に申し込みしてましたので、朝御飯食べずにそのまま参加です。
さっそく火起こしから始めます。
ダッチオーブンにアルミホイルを十字に敷いて、パン生地を並べます。
骨折した足でがんばってます(笑)
一度炭に乗せます。
その間にバター作りです。
ペットボトルをシャカシャカと根気よく振っているとバターができてきます。
ダッチオーブンを炭から下ろして2次発酵の為しばらく待ちます。
その後、霧吹きで水?塩水?をかけて再び炭に。
今度は蓋の上に多く炭を載せて焼いちゃいます。
細かい手順は忘れたので間違ってるかも(笑)
こんな感じに焼きあがりました。
5種類のパンが焼きあがりました。
先ほど作ったバターにちょっと塩を入れてパンにつけて食べましたが、やっぱり焼きたては美味しいですね!
朝昼兼用の食事を済ませ、温泉に向かいます。
向かったのは「むれ温泉・天狗の館」です。
当初、別所温泉に行って松茸を買って帰ろうかと思ってましたが、片道2時間くらいかかりそうで断念・・・・。
天狗の館は露天風呂から霊仙寺湖が見えて、なかなか良かったです。
お風呂では写真が取れなかったので、ロビー?から。
昔ながらの温泉センターって雰囲気があります。
そして、なぜかアルパカがいます。
霊仙寺湖、釣りできるんですね。
なにが釣れるんでしょうか・・・・・。
温泉を出て、食材求めて買い物に出かけます。
求める食材は、美味しそうな牛タンと長野産の松茸!
一度は諦めた上田市にやっぱり行こうと再出発です(笑)
長野ICから移動する為長野市街方向に向かいますが・・・・・・・。
途中、東急でもあるんじゃね?とまたまた行き先変更・・・・。
長野駅前のながの東急百貨店に行ってみます。
松茸は!?
ええ、ありましたとも。
国産松茸。
岩手県産・・・・・。
しかも3万円・・・・・・。
上田市行きを諦めた時点で、長野県産がなかったら最低でも国産で!と決めてましたが、3万円は躊躇します・・・・・。
ちなみに牛タンも売ってなかったです・・・・・・。
このころには2人とも長野県をディスってました・・・(笑)。
この時点で15時過ぎ、上田市にいっても売り切れてるかも。
しかも帰ってくるのも遅くなる・・・。
といろいろな葛藤の中、なんとか思いとどまり、長野駅にお土産で売ってるかも?と探してみます。
結局松茸は・・・・。
続きます。
この記事へのコメント
ダッチでパン作り、しかも手作りバターまで!!
絶対おいしいですよね、私もやってみようかな?
時間はかかりますよね?
絶対おいしいですよね、私もやってみようかな?
時間はかかりますよね?
Posted by よしおっ at 2015年10月20日 10:51
よしおっさん、こんばんは。
初めて作りましたがやはり焼きたては美味しかったですよ。
時間は火起こしから含めると1時間ちょっと掛かりました・・・・。
初めて作りましたがやはり焼きたては美味しかったですよ。
時間は火起こしから含めると1時間ちょっと掛かりました・・・・。
Posted by takagoo at 2015年10月20日 23:11